> Баранина по-монферрански 385 г - Заказать с доставкой | Доставка еды из ресторана МЕМО

+7 (812) 330-23-23

Баранина по-монферрански 385 г

Баранья голяшка, специи, соус.

Артикул
980 руб

Сегодня нет

Баранья голяшка маринуется в специях из: кориандра, паприки копчёной, соли, чёрном молотом перце и апельсиновой цедре. Обжигается на сливочном масле и томится при низких температурах в собственном соку 18 часов.
Отдельно обжариваются овощи: Морковь, корень сельдерея, красный лук.
Соус делается на основе красного вина, мёда.
Блюдо украшается каперсами и чипсами из розмарина.

Расул
16.05.2020 14:59

Люблю баранину , случайно увидел в интернете рекламу этого блюда, теперь оно самое любимое , после шашлыка .

Андрей
08.04.2020 13:27

Очень достойно.