> Утиная ножка конфи с тыквой 440 г - Заказать с доставкой | Доставка еды из ресторана МЕМО

+7 (812) 330-23-23

Утиная ножка конфи с тыквой 440 г

Утиная ножка, обжаренная на гриле, с овощами, тыквой и соусом

Артикул
790 руб

Сегодня нет

Утиную ножку обжариваем на гриле, так же обжариваем белый репчатый лук, морковь, стебель сельдерея. Отправляем всё это в кастрюлю, на медленный огонь, с добавлением сухого красного вина, соуса деми глясс. Томим на медленном огне. Подаём утиную ножку в глазури из светлой мисо пасты, мёда и соевого соуса. С печёной тыквой и соусом «пьяная» клюква